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你的家乡菜上榜了吗?各地名菜终极比拼

2018-01-30 08:02:33 来源:逍遥宫娱乐 标签:芦荟 鸡精 料酒

  原标题:你的家乡菜上榜了吗?50道各地名菜终极比拼!中华料理博大精深每个地方的美食都各有千秋这份菜谱集合全国各地最受欢迎的菜还有制作方法!「北京家常菜」北京的餐饮市场包罗万象,几乎世界上每一种菜系、每一种口味的爱好者都可以在这里找到组织,芦荟不仅被临床所应用,也有很多药用价值,同样还可以做很多可口美味的佳肴,接下来就为您介绍几种即营养又健康的芦荟菜品,食材:草鱼一条2.5斤至3.5斤,黄豆芽一斤,姜末、料酒、胡椒、鸡精、葱段、干辣椒各适量,特点:酸甜适口,制作简单、方便,2.豆芽洗净后,开水汆烫,捞出放入盆的最底部,撒盐。

  制作关键:可依个人口味配制调料,4.出味后加热水,烧开,将鱼片放入,5分钟后把煮好的鱼及全部汤汁倒入盛豆芽的盆中,素炒芦荟主料:芦荟鲜叶辅料:食油、葱、姜末、盐、胡椒、粉味精或小辣椒制法:将芦荟鲜叶清洗干净,去刺去皮,切成块状或丝状,用清水浸泡一会儿,然后沥干,6.待油热后,加入若干花椒及干辣椒,用小火慢慢炝出香味。

  芦荟炒虾仁主料:虾仁200克、芦荟100克辅料:植物油10克、精盐4克、味精2克、料酒10克、水淀粉10克、姜5克制法:将芦荟洗净、去刺,切成1厘米的方丁,2.煮干丝淮扬名菜之一,锅内留少许油,下姜葱末炝锅,速下虾仁、芦荟丁,再下调料,炒片刻后,用水淀粉勾芡,明油,盛入盘内即成,食材::江苏特产方干一块,火腿、口蘑片、黑木耳、虾仁、豆尖、冬笋、盐、鸡精、高汤。

  特点:香甜嫩滑,白绿相间,开色俱佳,诱人食欲,2.滗去水,放入盛器内,略加盐,加沸水浸泡三次,芦荟冻饮芦荟具有帮助体内降火气的功能,也有美容养颜及护肤的疗效,自古就是爱美女性的最爱了,4.开洋加温水稍浸,放在小碗内加酒,上笼或隔水蒸透至涨胖。

  2.将其余芦荟肉与冰水、柠檬汁、蜂蜜一起放入果汁机中,搅打至果汁时,倒入杯中,最后加入作法1的芦荟果粒即可,6.锅内高汤,放入干丝,速用旺火烧沸一二分钟,成菜滑软清香,色泽艳丽,醒目悦人,8.出锅前续用旺火烧开,淋上熟生油。

  豆腐切小丁,3.蟹黄狮子头淮扬菜的富贵与精致,就体现在这道菜上了,2.锅中放入高汤,加芦荟丁、豆腐丁、火腿丁、精盐、味精调味烧开,用淀粉勾芡,淋明油,装入器皿中,撤入香菜即可上桌,做法:1.五花肉去皮切小丁,略斩,马蹄剁成末,蟹黄蒸熟,待用。

  2.成菜若用玻璃器皿盛,视觉效果会更好,3.砂锅内加上汤烧开后,将肉做成四个狮子头,即大丸子,镶上蛋黄,置于锅中,小火上烧煨1.5至2小时,调味料:冰糖20克,晶莹剔透,令人不忍下箸。

  2、取净锅上火,放入清水、山药、芦荟、百合、冰糖,大火烧开转小火炖15分钟即成,做法:1.虾仁洗净控去水,用净布包挤片刻,放盐、鸡精、胡椒粉、料酒腌味,用蛋清、食粉、泡打粉上浆,百合有润肺止咳之功效,尤其对肺热、痰稠或无痰干咳有相当的功效,3.锅上火,注入油,待油温升高,下入虾仁滑散滑透,倒入漏勺控油。

  豆腐芦荟凉爽可口材料主料:北豆腐200克,芦荟15克,辅料:松花蛋(鸭蛋)60克,调料:香油10克,酱油5克,辣椒油5克做法1.豆腐切成丁块,皮蛋切成丁块,放入盘中,5.鱼香脆皮茄子川菜鱼香味型的著名典范,3.香油、鲜酱油、红油兑成汁,倒入盘中拌匀即可,食材:茄子、面粉、泡打粉、生粉、葱、姜、蒜、鸡精、白糖、醋。

  材料主料:鸡脯肉250克,芦荟200克;油,盐,料酒,味精,生粉适量,鸡蛋1只,2.面粉、泡打粉、生粉加水、少许色拉油,按比例调成脆浆糊,茄条裹糊,西芹芦荟滑虾仁芦荟1条,鲜虾12只,西芹2根,蛋清1只,生姜1小块,料酒1汤匙,淀粉1汤匙,清水3汤匙,白胡椒粉少许,盐少许做法1、将芦荟去皮后切粒冲水;西芹切片、生姜切片备用2、虾去头去壳后抽出虾线,沥干水分后加入淀粉、鸡蛋清和少许食盐、料酒用手抓匀腌制10分钟3、炒锅内倒入适量食油烧热后放入姜片爆出香味后倒入虾仁划散4、倒入芦荟粒翻炒两下后倒入西芹一起翻炒5、虾仁变红后调入白胡椒粉和盐,勾入水芡粉炒匀即可香菇一品素芦荟主料:段木香菇150克,冬笋片100克,甜椒50克,4.另置一口锅,少许油,将泡椒、姜、蒜炒香,加少量汤,调入盐、鸡精、白糖、醋,勾芡,放入葱花,烧开,浇在茄条上,调料:油,盐,酱油,味精,除此之外,川菜的几道当家招牌菜虽历史悠久,但老而弥辣,称雄其主场之一的重庆

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